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RECETTE: MAKIS DE RATTE DU TOUQUET D 03-03-2023
RECETTES DIVERS MAKIS DE RATTE DU TOUQUET Pour 12 bouchées Préparation: 20 minutes cuisson: 55 minutes facile & pas cher - 12 petites pomme de terre rattes duTouquet - 3 tranches de saumon fumé - 12 brins de ciboulette - de l'huile de sésame - 1 feuille de nori algue séchée - des œufs de truite * - Plongez les rates du Touquet dans l'eau bouillante 15 à 20 minutes. -Vérifiez avec la pointe d'un couteau qu'elles sont bien cuites à cœur. - Puis égouttez les et épluchez les. * - Ebouillantez les brins de ciboulettes quelques secondes et séchez les. * - Coupez les extrémités des rattes du Touquet afin de leur donner la forme d'un cylindre. - Découpez le saumon en bandes de largeur des rattes du Touquet. * -Plongez l'algue nori dans de l'eau bouillante légèrement salé 10 min. - Egouttez-puis taillez la en fines bandes. * - Enveloppez les rattes du Touquet d'une bande de saumon puis d'une bande de nori. - Maintenez le tout avec un brin de ciboulette noué. * - Décorez le dessus des rates du Touquet de quelques œufs de truite et de gouttes d'huile de sésame. - Dressez dans un plat et servez. BON APPETIT
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Commentaires
Bonjour Joël,
Une belle recette, merci.
Ici, il fait beau mais froid le matin.
Bonne journée,
Gros bisous,
MF
Bonjour Joël si je peux vous appeler ainsi , j'ai pas droit au saumon mais cela doit être bon cette recette, mes enfants vont souvent manger chinois ils aiment ça, mais je fais avec ce que je dois manger suite a mon ablation de ma vésicule, j'ai faillit mourir car le canal du foie étant boucher par un calcul qui est passé par là, je m'en suis bien sortie mais c'est dure d'avoir si mal , maintenant je suis les conseils de ma diététicienne , cela fait 2 ans et je suis bien aujourd'hui, j'ai eu 3 opérations de suite , autrement je suis contente que vous êtes a nouveau venu sur ma page, cela me fait bien plaisir , je vais faire mes courses comme tous les vendredis avec Dany qui conduit et Alba qui me conduisent au centre Leclerc , je ne conduit pas mon mari n'a jamais voulu que je passe le permis aujourd'hui il est mort il y a 6 ans et demi, je revis une nouvelle jeunesse pour moi et mon Fabien handicapé qui est avec moi il a 39 ans, j'ai deux grands fils qui sont aussi près de moi, et 2 petits enfants, Kévin 20 ans et Orlanne 21 ans , qui sont ma raison de vivre avec mon blog et mes amies du blog, je vous souhaite une bonne journée , gros bisous de moi Nina
Bonjour Joël.
Sympa ta recette.
J'espère que tu vas bien.
C'est avec le retour du Soleil qui avait disparu depuis quelques jours et toujours avec du froid que je te souhaite un bon week-end.
A Lundi.
Amitié de nous deux.
Kikou Joël,
En voilà une recette bien sympa.
J'aime beaucoup les rattes du Touquet et préparer ainsi, ce doit être un délice.
Bonne soirée à vous deux, bises
Bonjour Meldix
Merci pour cette délicieuse recette, je ne trouve pas ce genre de pommes de terre ici, mais avec des pommes de terre "Rosa" je pense que çà doit aussi être bon, en tous les cas tu m'as fait saliver de bonheur.
Je te souhaite un excellent week-end avec beaucoup de soleil et de douceur.
Ici toujours aussi chaud et beau, mais on nous annonce pluie et orage on verra bien.
Prends soin de toi et gros bisous d'amitié.
Bonjour Joël,
Les rattes du Touquet, un délice mais difficile d'en trouver.
Je te remercie pour ta gentillesse et les mots d'amitié que tu nous dispenses chaque jour.
Bonne journée,
Gros bisous,
MF
Salut
Le temps se gâte et il fait froid .
Incroyable comme on se sent loin de toute civilisation lorsque tu dois acheter un appareil pour faire fuir les chats qui viennent faire leur besoin sur ta pelouse sans les caillasser. Heureusement il y a le Net.
Je vous souhaite un BON WEEK-END
Bonjour Joël , merci de votre visite si gentil, mon petit fils Kévin vient de partir il ma porté un magnifique bouquet de 4 plantes avec une orchidée pour ma fête et écris dessus " Bonne fête mamie chérie " , trop beau de mon Kévin, e l'adore , il est toujours près de moi, et n'oublie jamais de passer me voir quand il va a la muscu en salle , autrement pas beau le temps il fait froid, mais bon je sors pas Fabien dort et je dois le surveiller en cas de crises donc je reste au chaud, je vous embrasse bien fort, bonne fin de journée, Nina
Bon dimanche à vous deux. Merci pour la recette. Bonne fête des Mamies à ton épouse.
Bisous -
Salut
J'aime bien mais c'est cher.
Le temps est pluvieux et on en a pour la semaine.
A part ça on s'emmerde devant la télé.
Bonne semaine
Bonjour bon lundi et bonne semaine
Je passe déposer une pluie de tendresse.
Sur un rail de douceur..
Et je te souhaite .
Une douce journée dans la joie.
Et la bonne humeur
Avec une corbeille de bisous ton amie kikinette
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LE PASSE DISPARAIT DEVANT L'AVENIR
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coucou joel
merci pour la recette
gros bisous
dany